Barley Wine
Apesar do nome que remete ao vinho, barley wine é um estilo de cerveja. Um dos mais fortes, inclusive!
Maturada com damascos turcos, esta suave barley wine tem um sabor único. Com corpo alto, apresenta aromas e sabores que remetem a frutas secas, caramelo e melaço, combinados com notas
cítricas dos lúpulos Citra, Cascade e Centennial.
É uma excelente cerveja de guarda. Que tal guardar algumas garrafas e nos contar como foi a evolução delas?
Ingredientes
Água, maltes de cevada, açúcar demerara, lúpulos e leveduras.
8,0% Vol.
86 IBUs
355ml
HORA DE HARMONIZAR
Entrada: Queijos azuis, como o gorgonzola.
Principal: Rabada, Feijoada e Foie Gras.
Sobremesa: Creme Brulée.