Double Rye IPA

Esta é, com certeza, nossa cerveja mais explosiva.

Uma Double IPA onde adicionamos uma generosa quantia de malte de centeio, o qual trouxe sabores com notas de pão e mel, além de suave picância característica do cereal.

Todo este sabor é equilibrado com uma carga absurda dos lúpulos Citra, Centennial e Columbus, na fervura e dry hopping, que conferem sabores e aromas cítricos, florais e condimentados.

O resultado é uma cerveja complexa, com uma explosão de aromas e sabores.

Ingredientes

Água, malte de cevada, malte de centeio, lúpulos e leveduras.

 9,0% Vol.

110 IBUs

355ml

 

HORA DE HARMONIZAR

Entrada: Queijos azuis, como o gorgonzola.
Principal: Hambúrguer bovino, comida mexicana, entrecôte grelhado.
Sobremesa: Tortinha de maçã caramelada e bolo de gengibre.