Imperial IPA

Imitando a história das IPAs, nossos cervejeiros, para mandar nossa cerveja um pouco mais longe, resolveram não
economizar. O resultado, após uma quantidade absurda de lúpulos na fervura e dryhop, é uma cerveja de 100 IBUs, com uma explosão de aromas cítricos e frutas tropicais e um toque de caramelo para tentar equilibrar toda essa bagunça.

Ingredientes

Água, malte de cevada, lúpulos e leveduras.

7,5% Vol.

100 IBUs

355ml

 

HORA DE HARMONIZAR

Entrada: Queijos azuis, como o gorgonzola.
Principal: Comidas fortes e apimentadas, carnes assadas e peixes.
Sobremesa: Tortinha de maçã caramelada e bolo de gengibre.